内容简介：油焖笋 主料 笋4根；老抽适量；盐适量； 辅料 酱油膏1小勺；糖适量；葱白适量； 油焖笋的做法步骤 1：笋滚刀切。 2：锅内加少量的盐，焯水。 3：大火，锅内加入少量的油，下笋煸炒。 4：锅内加酱油膏、老抽、糖，盐和少量的水。 5：中小火，加盖略煮。 6：大火，收汁，汁收干后接着煸炒，炒出油。 7：笋出油后关火，撒葱白起锅。 小窍门 笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此笋不要切后就炒...
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