内容简介：酸汤肥牛 主料 牛肉片适量； 辅料 海南黄辣椒酱2勺；金针菇150g；泡椒3个；粉丝适量；红椒少许； 调料 盐5g 胡椒粉1勺 糖5g 料酒10ml 酸汤肥牛的做法步骤 1：烹饪料油准备。 2：红椒切碎丁。 3：泡椒和海南灯笼椒准备。 4：粉丝泡发，金针菇准备。 5：金针菇去除根部泡洗干净。 6：牛肉片解冻。 7：锅中放水烧开，汆烫牛肉片变色捞出。 8：锅中放入金针菇和粉丝汆煮成熟。 9...
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