内容简介：仔姜爆肉丝 主料 里脊肉适量；青椒适量；仔姜适量；红椒适量； 辅料 酱油适量；料酒适量；淀粉适量；大葱适量；大蒜适量；盐适量；花生油适量； 仔姜爆肉丝的做法步骤 1：里脊肉切丝用料酒，盐和淀粉抓拌入味。 2：仔姜洗净，先切成薄片再将薄片切成细丝备用。青红椒切丝 3：大蒜切薄片，大葱切断，生姜切成末 4：热锅中倒入油，待油7成热时 5：倒入肉丝滑散，放入大葱段，蒜片，生姜粒炒到肉丝表面变色 6...
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