内容简介：苦瓜酿肉 主料 五花肉100克；苦瓜一根； 辅料 香菇7朵； 调料 六月香豆瓣酱一勺 蚝油一勺 生抽一勺 淀粉一勺 苦瓜酿肉的做法步骤 1：准备好所有材料。 2：苦瓜切成小段去掉中间的瓤。 3：锅内水开加入一勺食盐和适量食用油，放入苦瓜焯水。 4：焯水后的苦瓜过一下冷水。 5：五花肉切成小块，加入蚝油，生抽，淀粉搅打成肉糜。 6：香菇泡软，切成香菇碎放进去一起搅拌均匀。 7：把肉糜装入苦瓜中间。...
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