内容简介：清炒莲藕 主料 莲藕500克； 辅料 油3ml；盐3克；香葱10克； 清炒莲藕的做法步骤 1：莲藕洗净去蒂、分节； 2：去皮洗净，切片； 3：热锅，倒油，放入莲藕片； 4：加入适量的清水，翻炒； 5：放盐、葱，炒均即可； 小窍门 1.莲藕容易氧化，去皮切好之后立下锅；2.购买炒莲藕要嫩的，煲汤用老莲藕；3.清炒莲藕少一点盐，清淡更美味。 脆炒藕丁 主料 藕丁500g； 辅料 姜丝1勺；蒜片1勺...
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