内容简介：东坡肘子 主料 猪膀适量；小白菜适量； 辅料 酱油适量；葱适量；白糖适量；姜适量；盐适量；料酒适量；蒜适量；香叶适量；八角适量；桂皮适量； 东坡肘子的做法步骤 1：开水将猪膀用冷水煮开，至变色，捞起，锅內放食用油烧热，将猪膀放入锅內炸至金黄色捞起。 2：锅内剩下的油放入白糖调制变色，放入高汤或清水，在放入（葱用整根）姜蒜桂皮香叶八角盐酱油猪膀煮开，放至高压锅压1小时。（压至时间较长，水要充足哦...
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