内容简介：苦瓜猪骨汤 主料 猪骨头1条；苦瓜1条；清补凉适量；生姜2块；大蒜头2/3个；花椒粒适量；胡椒粉适量；鸡精适量； 辅料 料酒2勺； 苦瓜猪骨汤的做法步骤 1：排骨洗干净用料酒盐腌制半小时 2：苦瓜掏籽切成块 3：将腌好的骨头放入锅里，倒入一碗水加两片生姜片煮开，将骨头里的血水煮出，骨头变色捞出沥干水份 4：炒锅里放少许油，油热放入生姜片，蒜头，再将沥干水的骨头倒入锅里翻炒1分钟...
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