内容简介：酸笋鸭掌 主料 鸭掌20个；葱段适量；蒜适量；干辣椒适量；豆腐乳1块；白糖适量；豆豉适量； 辅料 酸笋100克；黄豆酱1大匙；米醋适量；薄荷一小把； 酸笋鸭掌的做法步骤 1：准备好原料：葱、蒜、干辣椒、豆豉、酸笋、黄豆酱。 2：锅里放油加热后先炒酸笋，再倒信所有的配料和调料，再把鸭掌放入锅中焖20分钟，让其充分入味。 3：成品图。 小窍门 1、鸭掌要先加入适量盐，八角、香味...
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