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简易扣肉家常做法,制作方法与配料
内容简介:自制简易糟肉 主料 五花肉适量;姜适量;五香粉适量;料酒适量;花椒适量; 辅料 红腐乳适量;八角适量;草果适量;盐适量; 自制简易糟肉的做法步骤 1:凉水下锅煮肉,放葱姜八角料酒花椒 2:料酒红腐乳及煮过的肉汤调汁 3:肉稍凉好切片 4:装碗放葱姜,肉在汁中浸一下。 5:上锅水开后蒸2小时 6:关心后冷却取出,即食。 小窍门 关火后,等锅自然凉后再取出。不吃可放冰箱保存,因为是咸味,易存。 ...
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