内容简介：爆炒腰花 主料 猪腰2个；韭黄适量；红辣椒1根；大葱少许；生姜少许； 辅料 盐适量；生抽适量；糖少许；料酒适量； 爆炒腰花的做法步骤 1：猪腰洗干净，切成腰花。 2：腰花放入碗里，放入葱，姜，少许玉米淀粉和多一些料酒，腌制15分钟。 3：放入开水中炒一下，时间要短，腰花卷起就要立马捞出。 4：捞出焯水的腰花放入冷水中备用。 5：将韭黄切断，杆子和叶子分开。红辣椒切圈（忘拍了）。 6：锅里放底油...
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