内容简介：苦瓜蒸蛋 主料 苦瓜1个；鸡蛋适量； 调料 食盐适量 食用油少许 苦瓜蒸蛋的做法步骤 1：准备的食材。 2：苦瓜一切为二，用勺子挖干净。 3：两瓣苦瓜用盐擦一遍，用牙签固定。 4：将鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，加入适量食盐调味。 5：底部先放蛋清。 6：再倒蛋黄液。 7：蒸汽上来再放入蒸锅。 8：大火蒸八分钟。 9：放置几分钟。 10：拿出来凉凉，切块拼盘。 11：成品。 小窍门 酱油、小米辣...
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