内容简介：炒花甲 主料 花甲500克；香葱2棵；红辣椒1个；青辣椒1个；小米椒1个；蒜头2瓣；生姜2片；花椒数粒； 辅料 酱油适量；盐少许； 炒花甲的做法步骤 1：花甲放入水中，清洗干净。 2：锅中加入清水大火烧开，放入花甲煮至爆开，捞出放入冷水中逐个洗去泥沙沥干备用。 3：配料切好备用。 4：锅中加入油大火烧热，放入花椒中火爆出香味，捞出花椒。 5：下入蒜末和姜丝大火煸出香味。 6：倒入花椒翻炒。 7...
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