内容简介:酱香茄子水饺 主料 肉馅(肥瘦肉2:8或者3:7)400克;圆茄子2个;中筋面粉800克; 辅料 香葱8棵;植物油30克;凉水450克左右; 调料 黄豆酱80克 酱油30克 蚝油30克 盐3克 酱香茄子水饺的做法步骤 1:全部材料准备好:中筋面粉,揉面用凉水;猪肉馅,圆茄子,黄豆酱,酱油,蚝油,盐; 2:面粉加凉水揉成较滋润的面团,放一旁饧半小时左右,面团滋润柔软再使用; 3:热锅凉油...
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