内容简介:茶叶蛋 - 早餐系列 主料 鸡蛋六个; 辅料 红茶2克;盐适量;酱油适量;十三香适量; 茶叶蛋 的做法步骤 1:鸡蛋洗净放入锅中,倒入清水(刚刚没过鸡蛋为佳),煮熟后捞出(水开后再煮7-8分钟即可),用勺子轻轻把鸡蛋皮敲碎。 2:把敲碎的鸡蛋再重新放入锅中,加入红茶、盐、酱油和十三香,小火煮20分钟,关火。 3:继续浸泡数小时即可。(浸泡时间根据煮蛋的水的咸度来决定的) 小窍门...
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