内容简介：玉米面刀切馒头 主料 面粉450g；玉米面50g； 辅料 白砂糖10g；温水238g；酵母5g；小苏打（可不加）1g； 玉米面刀切馒头的做法步骤 1：温水238克（随天气变化而变化），酵母5克，白砂糖10克，面粉450克，玉米面50克，小苏打1克。 2：面包机揉成光滑的面团。 3：盖好盖子，发酵2倍大小。再次搅拌面团（排气） 4：取三分之一面团，用擀面杖擀成长方形，面上抹水。 5：折叠起来。 6...
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