内容简介：剁椒鱼块 主料 鱼块适量； 辅料 青椒适量；小米辣适量；大蒜适量；姜适量；葱适量； 调料 盐适量 蒸鱼酱油适量 蚝油适量 油适量 料酒适量 剁椒鱼块的做法步骤 1：鱼块清洗干净，加入料酒，姜片，盐抹匀腌制半个小时，再摆入盘中。 2：大蒜，辣椒打碎。 3：锅里热油倒入蒜末，辣椒碎翻炒均匀。 4：加入适量盐，蚝油，翻炒入味即可。 5：倒入鱼块上。 6：锅里烧开水，上锅大火蒸10分钟。 7...
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