内容简介：糟烧带鱼 主料 带鱼400克； 辅料 油10克；姜5克；蒜10克；酒糟10克；葱1根；生抽20克；糖1勺； 糟烧带鱼的做法步骤 1：新鲜带鱼一条 2：去除头尾鱼肠，切成长段 3：热锅凉油，下姜蒜末煸香，倒入生抽，酒糟(自己酿的米酒的米糟加盐腌制)加水烧开 4：倒入带鱼烧到收汁 5：装盘晒上葱花 红烧煎糟 主料 草鱼1条；香糟150g；水130g；黄酒100g； 辅料 食盐适量；葱适量；酱油适量...
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