内容简介：仔姜鸭 主料 嫩鸭适量；仔姜适量；三生川麻婆豆腐酱适量； 辅料 青椒适量；红椒适量；料酒适量；陈皮适量；八角适量；香叶适量；豆蔻适量；花椒适量；植物油适量；生抽适量；食盐适量； 仔姜鸭的做法步骤 1：嫩鸭切块，放入锅中焯水，捞出控水。 2：仔姜、青红椒切丝，蒜切末。 3：起锅热油，将焯水后的鸭肉放入锅中炒至金黄。 4：依次放入料酒、蒜末、香料（陈皮、八角、香叶、豆蔻、花椒），再放入麻婆豆腐酱炒匀...
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