内容简介：红枣红糖戚风蛋糕 主料 低筋面粉85ｇ；鸡蛋5个；红枣80ｇ； 辅料 红糖粉50ｇ；细砂糖30ｇ；玉米油40ｇ；清水40ｇ； 红枣红糖戚风蛋糕的做法步骤 1：红枣洗净后晾干，再去核，切细，越细越好，以免红枣皮影响了成品的口感。 2：蛋黄和蛋白分开，往蛋白中加入几滴白米醋，静止5分钟左右。 3：往蛋黄的盆中加入红糖粉、清水、玉米油，搅打均匀。 4：筛入低筋面粉至蛋黄混合液中，搅拌至无颗粒状。 5...
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