内容简介:韭菜饼 主料 韭菜1把;面粉200g; 辅料 鸡蛋3个;粉丝1小把; 调料 香油1勺 盐适量 韭菜饼的做法步骤 1:韭菜洗净。 2:切碎后倒入一勺葵花籽油(色拉油也可以)锁住韭菜水份。 3:碗中打入鸡蛋搅散。 4:锅中热油,倒入鸡蛋液搅散炒碎,省出晾凉。 5:锅中热油直接下入粉丝,我因为炒鸡蛋没关火着急粉丝没剪短不怎么好炒,炒到粉丝发白膨胀了出锅。 6:粉丝放入碗中用擀面杖一头捣碎。 7...
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