内容简介：爆炒羊肚 主料 熟羊肚500克； 辅料 青椒1个；山药1根；姜适量；葱适量； 调料 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 爆炒羊肚的做法步骤 1：今天用的配菜是山药和青椒，可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌类。首先把山药用水焯熟，青椒切小块备用。 2：今天选用的是熟的五香羊肚，所以直接切丝备用。也可以自己卤制。 3：把葱姜切好备用，锅中放油炒香，先把配菜山药和青椒放进去，炒熟后...
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