内容简介：洋葱炒鳝丝 主料 鳝丝100g；洋葱1棵； 辅料 生抽酱油2茶匙；料酒1茶匙；白糖2茶匙；白胡椒粉1g； 洋葱炒鳝丝的做法步骤 1：鳝丝放入清水中浸泡约10分钟，切成细长的丝,洋葱洗净切丝。 2：锅中放入油，烧至五成热后倒入鳝丝,不停地翻炒以防糊锅。再倒入洋葱丝。 3：将鳝丝和洋葱丝大火翻炒一分钟； 4：再加入料酒、生抽酱油和白糖翻炒均匀，转盘时撒上白胡椒粉即可。 小窍门 鳝鱼虽然营养价值高...
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