内容简介:麻辣排骨 主料 排骨一斤; 辅料 青椒1个;小米椒5个; 配料 姜片适量 葱节适量 干辣椒适量 香油适量 五香粉适量 胡椒粉适量 酱油适量 豆瓣适量 花椒适量 盐适量 料酒适量 麻辣排骨的做法步骤 1:买回的排骨,先用冷水泡3次,去血水 2:加盐,料酒花椒,姜葱腌制30分钟左右,腌制时间越长越好不超过两小时 3:放入锅中煮至肉熟 4:将干辣椒和花椒清水小火煮至辣椒完全变软后沥干水,剁细成糍粑辣椒...
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