内容简介：陈皮金莎骨 主料 排骨2-3条；九制陈皮一包； 辅料 蒜头2粒；生姜5片；玉米淀粉3汤匙；胡椒粉适量；老抽3汤匙；玉米油500ml；鸡蛋清一只； 陈皮金莎骨的做法步骤 1：这是需要用的材料全图。……忘了拍鸡蛋君了-- 2：首先把陈皮分两份，一半剁成粉末，一半剁碎。为什么一定要成粉才行呢？因为如果状颗粒炸的时候陈皮和肉就会分开，会焦的到时候肉就会变苦...
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