内容简介:酱腌洋姜 主料 洋姜500克;甜面酱250克;盐150克;糖40克;白酒50克;生抽75克;花椒5克; 辅料 八角5克; 酱腌洋姜的做法步骤 1:洋姜洗净 2:放在通风处阴凉风干 3:表面略有些脱水 4:准备调料 5:将花椒,八角放入锅中,加水置火上熬煮 6:沸腾数分钟,熄火晾凉 7:将洋姜装入坛子,加入甜面酱 8:加入盐, 9:倒入白糖 10:加入生抽 11:倒入白酒 12...
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