内容简介：腐乳猪蹄 主料 猪蹄2个； 辅料 红腐乳汁适量；葱适量；姜适量；蒜适量；八角适量；干辣椒适量；高度白酒适量；食用油适量；香油适量；冰糖适量；白糖适量；盐适量； 腐乳猪蹄的做法步骤 1：猪蹄洗净斩成块。 2：凉水下锅焯去血沫和杂质。 3：捞出后加入高度白酒拌匀去腥。 4：加入开水再次清洗。 5：葱切段，姜切片，蒜瓣压裂。 6：炒锅上火，下入少许食用油和香油（1：1）。 7：下入葱姜蒜和八角煸炒。...
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