内容简介:特色炸油条 主料 面粉300克; 辅料 盐3克;白糖5克;酵母5克;无铝泡打粉3克;小茴香1茶匙;葱花1勺; 特色炸油条的做法步骤 1:把除小茴香、葱花以外的所有材料放入盆中加入适量温水揉揉饧发,面团要揉到比较软但不粘手的程度 2:饧发后的面团撒入小茴香,抹上油 3:揉滋润 4:待二次饧发撒入葱花揉滋润 5:擀成长条,抹上一层油 6:切条 7:两根摞一块,两头捏紧扭一下 8:下入油锅 9...
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