内容简介:卤肉包(烫面) 主料 小麦面粉400g;玉米面100g;85度热水270g;盐2g; 辅料 长茄子3个;卤肉适量; 调料 盐适量 生抽适量 五香粉适量 葱适量 生姜适量 蒜适量 蚝油适量 玉米油适量 卤肉包的做法步骤 1:主料都放入面包机中,按揉面程序揉面。 2:茄子切细丁,加少许盐腌几分钟,再捏去水,沥干。加入调料,玉米油加热,倒入碗中中,拌匀茄子馅。放十分钟。 3:纯瘦卤肉切细丁...
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