内容简介：浓香脊骨烩酸菜 主料 土豆100g；脊骨500g；酸菜半颗； 辅料 料酒适量；糖少许；八角3颗；盐适量；老抽适量；葱适量；鸡精少许；姜1块； 浓香脊骨烩酸菜的做法步骤 1：准备脊骨、土豆和酸菜。酸菜切丝。 2：将酸菜清洗后浸泡十分钟。 3：水开后放入脊骨再次烧开一分钟捞出脊骨冲洗干净。 4：炒锅放入少许底油，将脊骨煎炒至微黄。 5：倒入适量料酒炒匀。 6：将炒制过的脊骨放入高压锅，添加适量清水...
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