内容简介：芋头扣鸭 主料 芋头适量；老鸭适量； 辅料 姜片适量； 配料 盐适量 油适量 料酒适量 十三香适量 芋头扣鸭的做法步骤 1：芋头一个。 2：去皮。 3：切片，需要多少切多少。 4：老鸭少许。 5：切块。 6：烧油放进姜片炒香，放进鸭肉炒匀，放点盐，淋上料酒去腥。 7：再撒点十三香炒匀关火。 8：再一片芋头片一块鸭肉码盘。 9：放进电压锅里隔水蒸。 10：高压半小时，老鸭可能要40分钟...
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