内容简介：杨梅酱 主料 杨梅2000g； 辅料 冰糖适量；柠檬半个； 杨梅酱的做法步骤 1：杨梅用淡盐水浸泡半小时，洗净，去核，切小块 2：把杨梅块放入平底锅内，大火煮开，加入冰糖 3：杨梅煮至松软，转小火，继续煮并不停搅拌直至汤水烧干 4：煮约40分钟，汤水收干后关火，挤入半个柠檬汁搅拌均匀 5：待冷凉装入事先烫过的瓶中即可 小窍门 1.冰糖的量适人而定，喜欢甜的多放，不喜欢的少放2...
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