内容简介:鸡汁萝卜 主料 白萝卜300g;熟鸡油10g;鸡汤200g; 辅料 盐少许;枸杞几粒; 鸡汁萝卜的做法步骤 1:萝卜洗净去皮。 2:切成5mm左右的片。 3:开水上锅,入萝卜焯一下,去除萝卜味。 4:炒锅倒熟鸡油,放萝卜煎一下,这一步可让萝卜更好地吸收鸡汤。 5:煎好的萝卜放入盘中摆好。 6:倒入200g鸡汤。这一步如果鸡汤有盐份可不加盐。不然放少许盐。 7:放几颗枸杞,入蒸锅蒸20分钟出来即可...
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