内容简介：京酱肉丝 主料 里脊肉260克；甜面酱60克；白糖15克；葱姜粒40克；盐3克；黑胡椒粉2克；玉米淀粉3克；葱白2段； 京酱肉丝的做法步骤 1：葱绿、姜各20g，切成小粒，放入150ml清水浸泡，时间为半个小时以上。 2：切好的肉丝加入盐、胡椒粉、料酒、鲜酱油、玉米淀粉、适量水，搅拌均匀。 3：拌匀的肉丝待用。 4：准备好甜面酱60g，白糖15g待用。 5：将葱姜万碎捞出，留葱姜水待用。 6...
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