内容简介：平菇肉片 主料 平菇400g；猪通脊肉200g；木耳10；胡萝卜半根；葱适量； 辅料 盐10g；酱油10g；白糖5g；料酒15g；十三香5g；淀粉10g； 平菇肉片的做法步骤 1：平菇撕成条儿。 2：水开后，焯一下平菇，变软捞出，过冷水，沥干水分。 3：猪肉切成薄片。 4：用少量盐、料酒、淀粉、十三香腌制20分钟 5：胡萝卜切菱形片，木耳泡发好切段。 6：碗里加入盐、酱油、料酒、白糖、淀粉...
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