内容简介:户县软面 主料 面粉500克;水250克;韭菜50克;西红柿100克; 辅料 盐适量;醋适量;鸡精适量;户县肉臊子适量;菠菜适量; 户县软面的做法步骤 1:面粉准备500克 2:放一点点食用盐 3:凉水250克 4:给盆里缓缓倒入水,搅拌成絮状,然后开始揉搓 5:面团刚和好以后还不太光滑 6:需要多揉搓几遍然后开始醒面,用一块湿布盖起来就可以了,防止风干 7:在醒面的过程中炒素臊子...
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