内容简介:白芦笋配酱 主料 白芦笋适量;鸡蛋3个;白葡萄酒适量;柠檬1一个; 辅料 盐适量;黄油120g;黑胡椒适量; 白芦笋配酱的做法步骤 1:白芦笋用刮皮刀去掉一些比较厚的皮,清水煮开后,加入芦笋煮熟 2:酱汁部分:柠檬压出柠檬汁备用。黄油加热成液体,常温冷却。 3:在容器内加入三个蛋黄,一大勺水,用打蛋器搅拌。随后加入3大勺白葡萄酒,继续搅拌 4:隔水加热法继续搅拌:锅中烧开水后把3中的容器放入锅中...
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