内容简介：炒蚕豆 主料 嫩蚕豆一斤半； 辅料 蒜苗少量； 调料 盐两匙 糖两大勺 鸡精一匙 葱适量 炒蚕豆的做法步骤 1：蒜苗切段，蚕豆洗净沥干。 2：锅中加油烧热，倒入蚕豆和蒜苗，加入盐翻炒均匀，先加盐不会粘锅。 3：加入开水，加糖，鸡精调味。加盖煮，中途不能开盖，不然颜色会黄。 4：两三分钟后开盖收汁，可以先加入小葱，也可以盛出后撒上小葱 5：入口即化，嫩到不用吐皮。 小窍门...
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