内容简介：炒螃蟹 主料 螃蟹2只；青辣椒3-4个；红辣椒3-4个； 辅料 蒜2颗；酱油一小勺；生姜1块；盐5g； 炒螃蟹的做法步骤 1：螃蟹清洗干净，注意，炒螃蟹最好把蟹脚剪开，容易熟，用刷子子干净 2：葱姜蒜切好备用 3：辣椒切大滚刀 4：起火，热油，放入葱姜蒜炒香，放入螃蟹爆炒5分钟 5：调去些许料酒，炒1分钟，放入一半辣椒再炒 6：5分钟后放一勺盐调味，再放入剩下的辣椒继续翻炒2分钟出锅 小窍门...
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