内容简介：酱大骨头 主料 大骨头500g； 辅料 豆瓣酱一勺；黄酱一勺；甜面酱一勺； 配料 香料适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 料酒适量 酱大骨头的做法步骤 1：大骨头焯水后，捞出来再用温水洗净浮沫 2：准备香料，香叶，桂皮，花椒，大料，小茴香等，装在调料盒里 3：炒锅放油，放冰糖炒出糖色 4：放大骨头炒到两面金黄 5：放料酒，生抽，炒上色 6：把三种酱调在一起 7：放热水，把酱倒进去...
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