内容简介：豆沙卷面包 主料 高精粉120克；低精粉30克；细砂糖10克；酵母3克；奶粉6克；盐2克；鸡蛋15克；水80克；黄油15克；豆沙馅80克； 豆沙卷面包的做法步骤 1：把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，盖上保鲜膜或湿布，在室温下进行第一次发酵。发酵到大小变为2.5倍左右(28度的温度下需要1个小时左右)，将发酵好的面团，用手压出空气（或用力揉几下，直到面团内的气体排出）...
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