内容简介:烫面油饼 主料 高筋粉150g; 辅料 小苏打3g;油适量; 调料 盐5g 烫面油饼的做法步骤 1:高筋粉、小苏打、盐加入热水(不烫手)和成面团。 2:分三等份。 3:刷玉米油。 4:擀成薄饼再刷一层油。 5:从圆心切一条半径。 6:如图卷起。 7:卷成冰激凌形状。 8:把冰淇淋小头冲下。 9:从上端向下压扁。 10:再次擀薄。 11:锅热倒油下面饼。 12:翻面刷油。 13:两面金黄即可。...
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