内容简介：香菇鸡米煲仔饭 主料 土鸡500克；大米300克；香菇8个；胡萝卜100克； 辅料 料酒适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；冰糖适量；八角适量；桂皮适量； 香菇鸡米煲仔饭的做法步骤 1：鸡肉在凉水中放姜片煮开，再放料酒去腥，捞出洗净 2：放入锅中炒干水分，再放料酒 3：放八角、桂皮、冰糖 4：放老抽、生抽 5：放盐 6：放没过鸡肉的开水大火煮开后改小火焖30分钟 7：大米洗净，放置30分钟 8...
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