内容简介:猪肚白果鸡汤 主料 猪肚半个;柴鸡半只;白果1小把; 辅料 姜3、4片;盐少许;水适量; 猪肚白果鸡汤的做法步骤 1:买来的生猪肚用醋和面粉反复搓洗,洗掉上面的粘液,再冲洗干净;入冷水锅中煮开,两面都要煮变色,捞出备用; 2:将晾凉的猪肚一分两半,把那层网油中的淋巴结剔除干净;柴鸡一只,里外清洗干净; 3:猪肚取半只煲汤,柴鸡剁成块,取半只量; 4:白果焯熟,姜切大片; 5:鸡肉用凉水冲洗两遍...
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