内容简介：白灼菜心 主料 菜心250g； 调料 蚝油1匙 蒸鱼豉油1匙 食盐5g 鸡精5g 白糖10g 水淀粉1勺 辅料 红尖椒1个；大蒜1头； 白灼菜心的做法步骤 1：新鲜菜心清洗干净后，去掉根部1厘米。 2：大蒜一头，拍碎切成末。 3：红尖椒切成丝。 4：锅中烧水，加入食盐，食用油，水开后放入菜心焯水一分钟。 5：将菜心捞出冲凉后摆在盘中。 6：起锅烧油，放入大蒜末，小火煸香。 7：放入蚝油炒匀。 8...
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