内容简介：椒汁苦瓜 主料 苦瓜2根； 辅料 青辣椒2根； 配料 酱油1汤匙 陈醋2汤匙 大蒜6瓣 盐适量 香油适量 椒汁苦瓜的做法步骤 1：准备材料。 2：苦瓜清洗干净，挖去苦瓜中间的瓤，斜刀切片。 3：锅中加水将苦瓜焯烫1分钟。 4：捞出迅速过凉水。 5：炒锅中放少许油将辣椒小火煎制成虎皮状。 6：将煎好的辣椒捞出备用。 7：将煎好的辣椒切碎备用。 8：将大蒜捣碎备用。 9：调汁：大碗中加入蒜泥...
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