内容简介：小猪馒头 主料 低粉400Ｇ；干性酵母粉4Ｇ；紫薯粉5Ｇ； 辅料 糖50Ｇ；水200Ｇ；黑芝麻少量； 小猪馒头的做法步骤 1：全部材料混合在一起，揉成三光面团，盖上保鲜膜发酵，大约一个小时，冬天的时候可以在锅里放点温水，40度左右，不要太热了，盖上锅盖，这样发酵会快很多。 2：约原来体积的2-2.5倍，用手戳一个洞不回缩不塌陷就代表发酵好了，如果塌陷了就证明发过头了，会有一点酸味...
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