内容简介：皮蛋瘦肉粥 主料 大米适量；糯米适量；瘦肉适量；香芹适量；胡萝卜适量； 辅料 葱适量；盐适量；姜适量； 皮蛋瘦肉粥的做法步骤 1：大米和糯米各一半(直接用大米也可以，直接用糯米也行) 2：冷水侵泡一小时。淘洗干净加水煮。 3：切好的瘦肉末，放入生抽，料酒，盐，生姜末，花椒粉，腌制一会。 4：锅内放少许油，把腌制好的肉末煸香。 5：水开了，把刚炒好的肉末倒入锅里。 6：再接着放入切好丁的皮蛋。 7...
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