内容简介：高升排骨 主料 猪小排600g； 辅料 生姜适量；大蒜适量；香葱花适量； 配料 料酒1大勺 酱油2大勺 白糖3大勺 香醋4大勺 清水5大勺 水淀粉适量 食用油适量 高升排骨的做法步骤 1：排骨提前用清水浸泡4小时以上，中间多次换水； 2：泡过的排骨用厨房纸充分吸干水分； 3：生姜、大蒜磨成汁； 4：将蒜汁和姜汁加入排骨中； 5：充分抓匀，腌制20到30分钟； 6：热锅入凉油，烧至油温6、7成热时...
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