内容简介：酸辣鸡杂 主料 酸红辣椒5个；泡椒20个（小）；鸡杂6个； 辅料 生姜5g；葱2根；大蒜5g；生抽10ml；醋5ml；胡椒粉2g；白酒5ml；盐适量；鸡精适量； 酸辣鸡杂的做法步骤 1：买回来的鸡杂洗净切好，用生抽，白酒，胡椒粉，少许醋腌制三十分钟。 2：生姜大蒜切片，泡椒切成小段，红酸辣椒切成泡椒样大小，葱切段。 3：冷锅热油，倒入切好的配料爆香。 4：配料爆香后，倒入先前腌制好的鸡杂...
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