内容简介：茄子炒肉 主料 茄子1个；猪肉150g； 辅料 姜3片； 调料 盐适量 味精适量 生抽少许 淀粉适量 茄子炒肉的做法步骤 1：猪肉切成肉丝。 2：少许生抽，淀粉。 3：加少许水和匀。 4：下姜片，加入肉丝。 5：炒至断生。 6：倒入茄子。 7：起锅前加入盐，鸡精。 8：出锅。 炒茄子 主料 茄子170克； 辅料 蒜末适量；生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡精适量； 炒茄子的做法步骤 1：食材：茄子...
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